Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

В настоящее время приготовление пищи стало намного проще благодаря появлению разнообразных бытовых приборов. Один из них – сушилка для овощей и фруктов. Данный прибор значительно облегчает процесс заготовки продуктов на длительный срок.

Современная сушилка для фруктов и овощей – это бытовой прибор для быстрой и качественной обработки продуктов растительного происхождения путем лишения их излишней влаги с сохранением питательных свойств и витаминов. Данный прибор еще называют сушкой. Использование специализированной техники для сушки делает процесс заготовки ягод, овощей и фруктов намного более эффективным.

Какие преимущества имеет электрическая сушка для овощей и фруктов?

·Сушилка для овощей и фруктов работает в автоматическом либо полуавтоматическом режиме, поэтому не требует тщательного контроля на протяжении всего процесса сушки;
• максимально сохраняет полезные вещества и витамины;
• в процессе обработки продуктов не применяются консерванты;
• сушки для фруктов и овощей экономят время на их заготовку;
• продукты после обработки хранятся очень долго.

Существуют сушилки, изготовленные из разных материалов – металлические и пластиковые. Металлическая сушка для фруктов и овощей довольно тяжелая, поэтому ей отдают предпочтение в том случае, когда прибор не планируется перемещать. Тот, кто планирует постоянно перевозить сушилку (например, на дачу), чаще всего отдаст предпочтение пластиковым вариантам.

Вместительность такого прибора, как сушка для овощей, может быть различной в зависимости от количества поддонов, предусмотренных производителем. Обычное их количество от 3 до 5, но есть и варианты повместительнее – на 8-9 поддонов.

Сушки для фруктов и овощей принцип работы

Принцип работы современных сушилок необычайно прост. Чаще всего в этих приборах используют циркуляцию горячего воздуха, это позволяет значительно сократить время высушивания продуктов. В более простых моделях применяется принцип естественной циркуляции воздуха. Есть модели, в работе которых используются ИК-лучи.

Какие продукты можно сушить в сушилке для овощей и фруктов?

• Зелень.
• Лекарственные травы. Обычно достаточно от 40 минут до 2 часов, чтобы высушить их.
• Грибы. Процесс их обработки занимает около 5-7 часов.
• Фрукты. Процесс их высушивания обычно весьма долгий, так как они содержат много влаги. Для вишен, например, для полного высушивания нужны сутки.
• Овощи.
• Рыба.
• Мясо.

Качественная сушилка для фруктов и овощей: как выбрать?

Современная промышленность предлагает множество моделей, которые отличаются весом, размером, вместимостью, дизайном, мощностью и принципом работы. Решив купить сушилку для овощей и фруктов, нужно в первую очередь определиться, как часто будет применяться прибор и какое количество продуктов в нем планируется обрабатывать. Также нужно подумать, какие именно продукты планируется обрабатывать чаще всего. Может быть, нужна сушка для грибов? Или для овощей?

На какие характеристики стоит обращать внимание:

Мощность. От этого параметра зависит, насколько быстро будет произведена сушка. Специалисты рекомендуют приобретать приборы мощностью не менее чем 350 Вт.

Число лотков. Большинство потребителей останавливают свой выбор на 3 лотках. Но если предполагается сушить большое количество продуктов, то сушилка для овощей и фруктов должна иметь не менее 5 лотков, в идеале – 8. Это поможет значительно сэкономить время заготовки продуктов.

Наличие термостата. В некоторых моделях есть возможность вручную регулировать температуру от 30 до 70 градусов по Цельсию.

Наличие вентилятора. Вентилятор перемешивает воздух, способствуя тем самым более равномерному его прогреванию, а значит, и более качественной сушке.

Материал. Как уже было упомянуто выше, сушилка для фруктов может быть изготовлена из металла или пластика, что существенно влияет на ее вес. Многие отмечают, что металлические сушки при их длительном использовании могут перегреваться, вследствие чего продукты могут высушиваться неравномерно. При выборе пластиковых сушилок необходимо очень внимательно отнестись к качеству прибора. Если сушилка для фруктов была изготовлена из пластика невысокого качества, то после долгого процесса сушки продукты могут приобрести неприятный технический запах. Пластиковая сушка для фруктов обычно полупрозрачна, что делает ее более привлекательной в эстетическом плане.

Защита от перегрева. Очень важно, чтобы выбранный прибор был безопасным. Поэтому важно убедиться, что в нем предусмотрена защита от перегрева. В этом случае можно быть уверенным, что сушка для грибов не создаст впоследствии пожароопасной ситуации.

Принцип работы. В настоящее время есть сушилки электрические и инфракрасные. Считается, что ИК-сушилки лучше потому, что используют более низкие температуры и отлично сохраняют первоначальный цвет и аромат продуктов.

Сушки для овощей и фруктов

    Выводить по:
    Сравнить
    Сортировать по: