Домашний гриль – незаменимый  помощник на кухне

В современном мире мы вряд ли найдем такого человека, который бы отказался отведать нежнейшее и пикантное куриное мясо, у которого так приятно хрустит золотистая корочка. Помощником в данном деле нам послужит гриль электрический.

Что же это такое?

Основное понятие гриля заключается в следующем, гриль – это профессиональное кухонное оборудование, основным предназначением которого является жарка продуктов с помощью специального нагревательного элемента, достигающего температуры до 270⁰С.

Где можно применить гриль электрический?

Абсолютно везде! Все заведения общественного питания (супермаркет, ресторан, уличные лотки), и, конечно же, наша кухня.

Что можно приготовить в электрогриле?

Мясо. В основном на гриле готовят именно мясо. Баранина, свинина, говядина, птица, готовые колбаски. И это отнюдь не весь ассортимент мясных деликатесов, которые вы можете приготовить. 

Овощи и фрукты. При приготовлении овощей и фруктов в электрогриле, вы почувствуете, как продукты дарят вам свой непревзойдённый аромат и вкусовые качества.

Рыба. Все мы не прочь отведать сочной рыбки в хрустящей и золотистой корочке. Любители жирненького могут обернуть ее в фольгу, люди, придерживающиеся здорового образа жизни, могут просто приготовить ее. 

Преимущества электрического гриля

Разберем преимущества электрического гриля перед газовым. В чем их основные отличия, достоинства и недостатки? Ничего сложного здесь нет. У электрического гриля в качестве нагревательных элементов применяются специальные ТЕНы. Данная конструкция устанавливается на панелях гриля, в основном это верхняя, нижняя либо задняя панели. А вот в газовых грилях все продукты готовятся на обычных конфорках. Не смотря на то, что использование гриля более экономично, оно доставляет некоторые неудобства, и еще один минус данного аппарата, он не поддаётся автоматизации.
Все большую популярность приобретают цифровые электрические грили. Данный вид гриля довольно удобен, поскольку весь процесс приготовления полностью контролируется специальным таймером.

Как купить гриль и на что обратить внимание

Вот перечень критериев, по которым можно купить качественный гриль.
Мощность. Средняя мощность данного оборудования колеблется от 1400 до1800 Вт.
Срок эксплуатации. Чем он выше, тем лучше. Оптимальный период «жизни» электрогриля рассчитан на 10 лет.
Материал. Самыми лучшими считаются, конечно же, нержавеющая сталь и чугун. Прочие материалы менее надежны и практичны (всему виной частое воздействие высоких температур)

Основные характеристики электрогриля

В современные дни ассортимент грилей довольно широк. Существуют переносные и стационарные варианты, которые, в свою очередь бывают как отдельно стоящими, так и встраиваемыми. Оборудуют их чугунными решетками либо же различного вида поверхностями (металлическая с антипригарным покрытием, стеклокерамическая). Все грили имеют свои достоинства и конструктивные особенности.
Переносной (настольный) гриль, удобен тем, что его можно расположить где угодно, а все что вам нужно это розетка. Настольный гриль отлично впишется в обстановку загородного дома, либо дачи. Он компактен, функционален и не доставит особых хлопот в приготовлении отличных блюд для небольшой компании.
Относительно стационарных электрогрилей, их существенный минус это значительный вес и размер. Такие грили эксплуатируют во дворах кафе, ресторанах либо загородных домах.
Встраиваемые электрогрили, внешне схожи с простыми варочными панелями. Поверхность такого гриля может быть выполнена из стеклокерамики либо быть металлической с антипригарным покрытием.

Пару слов о рабочей поверхности электрогрилей 

К решению в данном вопросе тоже нужно подходить основательно. «+» стеклокерамики - эстетичный внешний вид и легкость очищения. «-» таких панелей, они довольно прихотливы. Посуда с неровной поверхностью может ее повредить, а холодная вода, попавшая на горячую панель, приведет к трещине.
«+» металлической поверхности – ее доступность (она дешевле), Такая панель снабжена специальной «ванной», в которую при приготовлении попадает сок. Благодаря этому фактически нет дыма. 

Гриль для дома. Дополнительные возможности и функции

Чтобы купить хороший домашний гриль нужно обратить внимание на наличие у него имеющихся дополнительных функций. Ими являются наличие термостата и регулятора температур. 

Классификация электрогрилей

Относительно видов гриль, может похвастаться широким ассортиментом. К примеру, гриль карусельного типа, вертикальный, горизонтальный, шампурный. Сегодня разработаны две основные разновидности электрогриля. Этот бытовой прибор выпускается как открытого, так и закрытого типа. Рассмотрим подробнее.
Открытый тип электрогриля. Данный бытовой прибор не имеет специально оборудованной рабочей камеры. Нагревательный элемент в виде излучателей инфракрасных волн, вмонтирован в крышку электрогриля с помощью стоек.
Закрытый тип электрогриля. Основной его особенностью можно назвать наличие камеры, имеющей форму прямоугольника. Данная камера в свою очередь делится на рабочий и приборный отсеки. В первом из них находятся инфракрасные излучатели и специальный отражатель, далее располагается вертел. Во втором отсеке находится электродвигатель, таймер, регулятор мощности и температур, кнопка пуск\стоп.

Особенности электрического гриля

Самым важным и, пожалуй, основным преимуществом использования электрогриля является то, что любой продукт готовится «щадящим» способом. А именно в процессе приготовления не принимают участия жир и масла, хотя малое их количество все же допустимо. Отсутствует масло – отсутствуют и канцерогены. Тем более время для приготовления значительно сокращается, а готовый продукт сохраняет свою сочность и товарный вид.

Продажа грилей

Наш интернет магазин занимается продажей грилей с самого его начала работы. Мы предлагаем вам самые разные по дизайн и функциональности грили для любого случая. Цены грилей варьируются от 979 до 7500 рублей. Наши консультанты всегда помогут вам с дополнительной информацией и с покупкой гриля.
В заключение…
Гриль электрический домашний имеет три огромных плюса: практичен, универсален, удобен. С его помощью вы получите восхитительные блюда, которые поразят вас своими вкусовыми качествами и восхитительным внешним видом. Bone appetty! Готовьте на здоровье!

Грили электрические

    Выводить по:
    Сравнить
    Сортировать по: