Фритюрницы

Важные критерии при выборе фритюрницы

Фритюрницы от интернет-магазина Технозонт

Перед тем, как купить фритюрницу, надо обратить внимание на следующие аспекты.

  1. Объем масла. Для начала, надо понять, какое количество продуктов подлежат жарке ежедневно в среднем, и чаша какой емкости будет нужна. Их объем колеблется от 0,8 литров до 3 литров масла. Лучше купить электрическую фритюрницу, которая допускает жарку при количестве масла меньше максимального, так как есть модели, которые требуют наличия масла в чаше не ниже определенного количества.
  2. Емкость. Она показывает, какое количество продуктов может быть обжарено во время одного использования прибора. Хотя, это понятие довольно условное, потому, что количество продуктов, которые поместятся в чаше, зависит в основном от типа продуктов и их размеров. Таким образом, та цифра, выраженная в граммах, указывает на максимальное количество продукта, например, картофеля, порезанной соломкой, которая может быть обжарена за один раз.
  3. Температура разогрева масла и тип ее регулировки. Практически в любой фритюрнице диапазон разогрева масла колеблется от 150 до190 градусов по Цельсию, и его хватает на приготовления любого блюда. Тип регулировки температуры бывает плавный и ступенчатый. Некоторые модели оснащены плавной регулировкой, и это рекламируется, как большое преимущество, но, в принципе, никакой разницы в этом нет.
  4. Оснащена ли фритюрница таймером. Таймер – это довольно удобная вещь и помогает проследить за качеством приготовления продукта, тем самым не пережарив его. Для каждого продукта есть отведенное количество времени, о чем сообщается или на крышке фритюрницы, что гораздо удобнее, или же в ее мануале.
  5. Автоотключение. В плане приготовления продукта автоотключение вещь довольно бесполезная, так как масло обладает большой теплоемкостью, и даже если электропитание фритюрницы будет отключено, продукты будут продолжать жариться. Но в плане пожарной безопасности – функция необходимая, так как после погружения продуктов во фритюрницу есть риск о них просто забыть.
    Выводить по:
    Сравнить
    Сортировать по: